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這次跟著同梯美食好友來踩旭集了!兩個月前收到好友要出差的訊息,決定來這家餐廳當踐送選擇!

但訂位的方式非常艱辛,最後是等待跨午夜訂了兩個月後的今天才成功...

筆者也不知從何開始就很少接觸吃到飽的選項,年少輕狂都覺得划算,現在真的會只想講求精緻飲食XD

旭集消費因時段與日期不同,這次我們吃了周六的下午茶時段 NT1290+10%/人

據網上的一些經驗,晚餐有些其他時段的特別食品,但絕大部分的菜色都相同唷!

進入店內,映入眼簾是筆者最愛的生食區

滿滿的生鮮魚貨,想要回本就得靠這個區域了!

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當天生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚,還有不固定的當日鮮魚。

讓我印象深刻的是東港鮪魚,非常之鮮甜沒有任何魚腥味,蘸一點芥末順口得宜!

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清爽解膩的沙拉區,但筆者建議可以餐中吃,餐前吃很快有飽足感。

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生食區對面是飲料吧檯,現點現做,尤其有熱飲、啤酒、調酒。

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生食區還有一些握壽司,跟蝦蟹類。

本場最讓我喜歡的就是三點蟹,處理的冰涼軟嫩好入口,淋一點醋就能一口咬下超幸福!!!

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再來往內走有熟食區,最顯目的就是這堆烤香魚!

喜歡烤魚的可以嘗試,肉質很好,但暗刺跟外皮都不好處理,要謹慎食用。

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還有現點現做的鐵板熱炒類食物,這裡我只有夾些炒青菜,沒有多餘心得!

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熟食區尾端還有炸物、窯烤牛肉、煎干貝等食材,其中和牛可麗餅真的很還原道地的日本口味。

現切的窯烤牛肉,肉食主義者千萬不要錯過了!

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最後的甜點區,除了常見的冰淇淋外,有充滿日式特色小點的檯子。

可以像服務人員挑選,會從冰櫃拿取給顧客,但筆者不愛甜食就單純欣賞而過!

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還有可愛的柴犬外型雞蛋糕,有芝麻跟香草兩種選擇。

筆者吃了一個香草卡士達口味,很童趣!但甜點區在用餐時段尾聲的時候很容易大排長龍...

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印象幾次其他較平價吃到飽體驗,旭集的菜色量恰到好處,不會因為都想吃到而硬吞入肚。

取餐動線以及補餐速度都很快,以往經驗比如炸物區大家會搶食很夯的炸物就會等待下輪很久...

CP值看人而定,整體用餐心得舒服有品質,非常推薦有興趣的人趕快搶訂位吃吃看!

旭集 Sunrise 餐廳資訊

地    址:台北市信義區松仁路58號信義A13 9樓

營業電話:02 8780 3366

營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30

網址:https://www.xujisunrise.com.tw/

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