利用平日跟家母去XPARK人擠人當網美之後，本來想在桃園吃些東西，但不是沒營業就是要提早訂位，只好煞興而歸回板橋吃飯。
後來晃到板站二樓，挑了拉麵吃吃看～
/
菜單如下，本店主打拉麵以鮮蝦敖的湯頭為特色。
一幻叉燒飯 NT 90
上面鋪滿蝦酥，附的辣醬可無限續（這形容好怪）。
辣醬很好吃，蝦酥風味抵銷叉燒飯的油膩感，增加口感層次。
其實我不太愛拉麵店的叉燒飯，可能習慣臺灣滷肉飯的飲食習慣，覺得吃不出叉燒飯的美味。
台灣-鮮蝦味噌 NT 250
湯頭真的是慢慢的蝦味，海鮮控應該會很喜歡～
但我覺得這湯頭跟味噌很不搭，口感說不上的詭異，家母點的鹽味非常好吃。
因為用餐時間還沒有開放居酒屋的餐點，下次想回訪吃吃看。
拉麵我覺得會有其他更好的選擇，但可嘗試跟平常以豚骨或雞骨為主不一樣的風味。
/
一幻拉麵x胡同居酒屋
地址：板橋區縣民大道二段7號2F（板橋車站2樓）
營業時間：11:00–22:30（居酒屋產品17:00過後才能點）
留言列表
【紀錄】吃喝玩樂 (3)
