我是一顆球球球球球

宏匯廣場開幕一個月，筆者終於在假日踏入了，雖是中元祭拜旺週，但人潮仍猖狂！

開飯川食堂主打川菜料理，過往筆者吃到的川菜要不是很台味，要不是過於道地還不習慣，比較少吃到能在味蕾間適應又感受得到在地的風味，當作開發一家美食的心情入座。

宏匯廣場目前還在營運高峰時期，裡面店面餐廳大多不能電話訂位，必須現場候位或現場預約其他時間的位置，有意前往的要注意唷！

菜單可參考官網，各分店沒有價差。

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入座服務生會上來一杯果醋，可補充。

本次和家人共三人，點了三人開飯套餐嘗鮮

三人開飯組合 NT1660　＋　脆脆涼蓮藕 NT60　＋　剁椒牛肉 NT3200

套餐冷盤－流口水雞

醬料非常下飯！雞肉很軟嫩，美中不足雞肉跟醬有些分開，不夠巴在一起，但個別都是出色的。

套餐白飯

可無限續，我不是米飯控所以不做多餘評論。

有趣的是服務生拿上桌之後，會對客人說「開飯了」，會心一笑！

單點－涼涼脆蓮藕

有蓮藕我就愛！！！！！！

醬酸辣入味，蓮藕本身味道仍存在，沒有醃過的的感覺，推！

套餐－催淚蛋

糯米椒跟超多的炸蛋，點菜唸菜名時覺得尷尬又好笑，中規中矩的食物。

單點－剁椒牛肉

單吃或配飯都稍微不對勁，用搭配的生菜一起入口的話，層次超豐富，清爽又有濃郁的牛肉香味！

套餐－梅子二弄雞

醬甜甜的，個人不愛，但整桌都是酸辣菜色可以平衡口味。

套餐－仙楂烏梅湯

好喝，仙楂味蠻明顯的，很多說仙楂烏梅湯都只有梅子的味道，推。

套餐－連鍋湯

菜單稱是大骨熬出的白色湯頭，非常濃郁的豚骨香味，內有白蘿蔔片跟豬五花肉片～

筆者喜歡湯品，這道我非常期待也沒讓我失望，在前面幾道菜色已填飽八分時，還是喝了快三碗！！

一道令人口齒留香又不會膩的湯品呢！

整體服務跟美食水準都很高，筆者會再找日來訪品嘗其他佳餚。

吃膩了義美日式料理，又或者厭倦台式熱炒的大同小異，這間店提供了很多功夫菜，非常適合聚餐的好選擇！

至於川菜風味，筆者認為也是偏接近台式口味，酸辣的品項都比較無感（也有可能筆者很重口味），但也算是大眾很能接受的口味。

價位偏中（400-600/人），人越多會越便宜，都屬於合菜類型適合多人共享。

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開飯川食堂 新莊宏匯店

地址：新北市新莊區新北大道四段3號B2F 宏匯廣場地下二樓

營業時間：11:30–15:00(周末至16：00), 17:30–21:30。

＊不提供訂位服務，僅現場候位，不收服務費