我是一顆球球球球球

好一陣子沒有認真記錄美食了，近年還是有吃很多好料，但有時候因為太想認真品嚐食物，不想拿任何電子用品對食物做事，只想專注在當下的氛圍。這次造訪 Wayne's New York 紐約美式龍蝦牛排餐廳，是因為跟同事團健餐敘，這家餐廳在我想造訪清單已久，一定要好好記錄這次的美食之旅～

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新鮮生蠔

當開胃菜真的很過癮。滑入口中非常新鮮，滿滿的海鮮甜味與生蠔特有的海水鹹香竄出，不用沾太多醬汁，單吃就能感受到鮮度！

美式蟹肉鑲蘑菇

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Wayne's New York 澳洲龍蝦

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閨蜜去年請我吃茹絲葵，我當然要回應滿滿的情緒價值！

搜尋到一家中山國中站的無菜單日料，也剛好讓筆者開開眼界～

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總體而言，鮨一壽司以其高品質的食材、主廚的精湛手藝和貼心的服務，在台北的日式無菜單料理界有著不錯的口碑，被許多饕客推薦為性價比很高的選擇。

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環境很有氣氛、食物很好吃的一家餐酒館，很可惜現已歇業．．．

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Blind Pig by R.D. 餐廳資訊 (已歇業)

地    址： 台北市大安區文昌街241號2樓

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鐵板燒，不單是烹飪，更是一場近距離的廚藝表演。

這次來到位於板橋的夏慕尼新香榭鐵板燒，期待已久的生日法式鐵板料理，果真沒有讓我失望。

夏慕尼的用餐環境總是營造著一種優雅而舒適的氛圍。一踏入店內，便能感受到精緻的裝潢、溫暖的燈光。

特別是天花板上的環狀設計的吊燈，散發著柔和的光芒，為整個空間增添了幾分時尚與藝術感。

座位區環繞著鐵板料理台，讓每一位顧客都能近距離欣賞到主廚精湛的廚藝。

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好久沒寫食記了，近年還是有吃很多美食，但一直沒有認真取材給部落格，

有時候因為太想認真品嚐食物，而不想拿任何電子用品對食物做事。

這次造訪茹絲葵，是一位大學友人因為被筆者推坑芒果醬而請客，盛情之難卻，一定要好好記錄這次的美食之旅～

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紐奧良蟹肉糕

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端午節將近，商務送禮或者朋友社交，送顆好吃的粽子最能呈現臺灣美麗的佳節氣氛。今天筆者想介紹一個來自屏東在地美食「江記碗粿」延續的創新品牌「 清晨制粿」，而創辦人正是我的碩班學長，理所當然要大力推薦一下！

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肉粽、碗粿是那種台灣街邊常見的美食，甚至有不同流派會在網路上爭奪其至尊的美味頭銜。然而這些獨特的美食商品化之後，縱使拿來送禮得體，但在非專業的手藝下加熱，很難復刻最接近原始的風味。

而「清晨制粿Ｘ江記碗粿」聯名推出下晡煠肉粽、頂晡炊碗粿的即食品禮包，達成了即開即食的願景！不用再思考電鍋要加多少水，拆開包裝就能馬上享用好吃的肉粽與碗粿！

產品使用高溫高壓滅菌技術，可常溫保存兩年之久；簡單點，把這樣的產品想像成是「軟的罐頭」，你就會更理解其方便與精妙所在！

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這次來到一家心心念念的餐酒館「貓下去」！

常常看些酒類或美食youtuber會介紹這家的特色餐點，每次都看得食指大動～

高中好朋友生日，特此聚集吃一波，加上是完全解封不久的日子，筆者終於無罩出門啦！

有興趣的讀者，歡迎前往官方菜單了解一下詳情。

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睽違三年，日本對台旅遊禁令終於解除了！

想起2020年初剛從大阪回來沒多久就開始鎖國，真是又驚又顯得一場體驗...

解封後，筆者再次提著家母一起遊日本，來一趟快速的孝親沖繩之旅。

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第二天的旅程中，我們前往與儀公園賞櫻之後，來到附近一家新開不久的 魚まる@樋川店

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這次來到一家藏身在新莊巷弄的居酒屋，筆者住在旁邊卻一直都沒去光顧，

因為朋友要給我紅色炸彈，就近選了一家聚聚。

店內裝飾充滿濃濃的日本風情，與落座在同側舊式社區成了強烈差異～

內用位置不多，大約能入座２０位左右。

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筆者年後做了轉職的決定，提離職到安居新環境花了一點心力．．．最慘還在入職兩週後確診強迫休息了十天．．．

解封當然要狂吃一波，於是跟喜歡泰式的同梯踩踩店。

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椰香紅咖哩雞　NT 278

朋友點的，我有偷吃青木瓜沙拉覺得很讚！

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這次跟著同梯美食好友來踩旭集了！兩個月前收到好友要出差的訊息，決定來這家餐廳當踐送選擇！

但訂位的方式非常艱辛，最後是等待跨午夜訂了兩個月後的今天才成功．．．

筆者也不知從何開始就很少接觸吃到飽的選項，年少輕狂都覺得划算，現在真的會只想講求精緻飲食ＸＤ

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旭集消費因時段與日期不同，這次我們吃了周六的下午茶時段 NT1290+10%/人

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久違的台中一日美食桌遊旅程，就用台中另外一個燒肉神話作結。

很巧的事，筆者發現去年的這一天正品嘗了屋馬神話！難道這是注定的燒肉之旅嗎？

套餐菜單可參閱粉絲團，全分店統一。

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店內走日式奢華風，台北真的看不到這種腹地廣大的燒肉殿堂。

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